لماذا تتناول المكمّلات الغذائية؟

من المهم أن تدرك أن المكمّلات الغذائية المفحوصة، الخاضعة لمراقبة مستمرّة، والآتية من مصادر آمنة، ليست ضارّة — بل هي جزء من النظام الغذائي اليومي في الدول المتقدّمة. وينبغي بالطبع التنبيه إلى أن المكمّلات لن تحلّ محلّ نظام غذائي صحي وكافٍ، لكنها تكمّل وجباتك لتساعدك على بلوغ أهدافك والحفاظ على صحتك.

ستة أسباب تجعل المكمّل مفيداً

1 · محتوى الطعام من العناصر الغذائية يتناقص. لا يمكن التشديد كفايةً على أن القيمة الغذائية للطعام تتراجع تدريجياً بفعل طرائق الإنتاج المختلفة والتلوّث وغيرها. وهذا يخصّ الثمرة التي تقطفها من الشجرة مباشرة، قبل أن نتحدّث أصلاً عن تقنيات المعالجة الخاطئة — كالإفراط في الطهي أو الطعام المشبع بالزيت — التي تفقد الطعام كثيراً من عناصره الضرورية.

2 · دور وقائي أمام أمراض العصر. تؤدّي المكمّلات دوراً مهمّاً في الوقاية من أمراض نمط الحياة ومواجهتها. فمن يعاني هشاشة العظام يحتاج كميات عالية من البروتين والكالسيوم وفيتامين د. ومن يرتفع لديه الكوليسترول يجدر به التفكير في أوميغا 3. ومن يريد إنقاص وزنه يكمّل حميته بـCLA وحارقات الدهون الحرارية والـإل-كارنتين وغيرها.

3 · عناصر نظيفة بلا فائض. من أهم خصائص المكمّلات أنها لا تحمل عناصر زائدة عن حاجتك. فمصدر البروتين فيها لا يحتوي دهوناً مشبعة ولا كربوهيدرات. إنها عناصر نظيفة بسعرات يسهل حسابها، ولذلك يمكن استخدامها في تحضير وجبات مختلفة حين تحتاج بروتيناً إضافياً، بل حتى في إعداد حلويات منخفضة السعرات. وهي مكمّل ممتاز سواء أردت إنقاص وزنك أم زيادته.

4 · حاجة الرياضي أكبر بكثير. الاحتياجات الغذائية للرياضيين تفوق احتياجات الشخص العادي بمراحل. ولا يخصّ هذا المحترفين وحدهم، بل كل من يتمرّن يومياً. والمأخوذ اليومي من الطعام لا يغطّي هذه الزيادة إلا جزئياً، خصوصاً في البروتين، أو حين تسعى إلى تطوير عضلاتك أو قدرتك على التحمّل أو تغيير قوامك.

5 · رفوف المتاجر لا تكفي المحترف. الطعام الاعتيادي وما يتوفّر في متاجر البقالة لا يلبّي احتياجات الرياضي المحترف. فمن المستحيل زيادة قوّتك دون كمية كافية من الكرياتين أو الأرجنين الذي يوسّع الأوعية ويمنح العضلة امتلاءها.

6 · راحة للجهاز الهضمي. الأكل غير المنتظم أو الرديء عبء على جهازك الهضمي، وكثيرون اليوم يعانون اضطرابات هضمية يمكن أن تخفّفها كثيراً العناصر الغذائية عالية الجودة الموجودة في المكمّلات.