الكازين الميسيلي — منقذ الليل

البروتين لا غنى عنه إن كنت تمارس الرياضة

هذه حقيقة لا مهرب منها ولا سبيل إلى دحضها. وقد تجادل فيها أو تقاومها، لكن يكفي شيء من المنطق السليم لتدرك لماذا البروتين واجب.

ما البروتين؟

بلا رطانة علمية: البروتين لبنة بناء عضلاتك. وإن كنت هاوياً فلن تحتاج إلى فهم أكثر من ذلك. ومع هذا فهذه حقيقة ينبغي أن تبقى في بالك دائماً.

فكّر فحسب: أتستطيع بناء أي شيء إن كانت مادّة بنائه ناقصة؟

لنتخيّل أنك تبني بيتاً لنفسك أخيراً. فتطلب الآليات والعمّال، بل وتحرص على توفّر دورات مياه متنقّلة. لكنك لا توفّر الطوب ولا الملاط ولا الباطون، أي الموادّ التي ستُستخدَم. فكيف — بربّك — سيُبنى بيتك المنشود؟

والآن، إن كنت تمارس الرياضة فستحتاج شيئاً من العضلات. وقد تحتاج منها أكثر أو أقلّ قليلاً بحسب نوع الرياضة التي تمارسها. لكنك إن أردت تطوير جسمك، فستحتاج عضلات إضافية لأنك ستتعامل مع حمل بدني متزايد.

ولنمضِ بمثالنا أبعد. لنفترض أن لديك بعض مواد البناء، لكنها ليست من النوع المناسب لبيتك. فيُجلَب لك كوم هائل من الباطون وحده، أو يريدون بناءه من الطوب الطيني. أفترضى بالنتيجة؟ أشكّ في ذلك جدياً.

بل دعني أمضي أبعد. لنقل إن لديك مادّة البناء الصحيحة. لكن بدل تأمين الكمّية الصحيحة يومياً، تفرغها كلها دفعةً واحدة وتترك العمّال يتدبّرون أمرها… أو تجعل مواد البناء تصل بين حين وآخر، فتكون ثمّة ساعات تعطّل… وليس أيٌّ من هذا سيناريو مثالياً، أليس كذلك؟

والأمر نفسه ينطبق على البروتينات.

فإن أردت النجاح فلا بدّ أن تزوّد جسمك بالبروتين في أوقات محدّدة تلائم هدفك أفضل ملاءمة، وأن تضمن إمداداً متواصلاً متوازناً بالأحماض الأمينية بدل نوبات تعقبها فترات انقطاع طويلة.

ما ينبغي في البروتين العامّ الغرض

• أن يُستغَلّ استغلالاً جيداً
• ألّا يسبّب مشكلات هضمية
• أن يوفّر إمداداً طويل الأمد بالأحماض الأمينية
• ويُفضَّل أن يكون مذاقه طيّباً كذلك

ويعرف الرياضيون منذ زمن طويل أن البروتينات الحيوانية المصدر أفضل مصادر البروتين لهم. ولا شكّ أن الكازين خيارك الأفضل إن أردت إمداداً طويل الأمد بالأحماض الأمينية. فهو يستطيع تغذية عضلاتك بالعناصر باستمرار لساعات، ومن سماته التي لا تقلّ أهمّية أنه يمنح إحساساً بالشبع قد يكون بالغ الأثر أثناء الحمية.

ومن هذا النوع من البروتين الكازين الميسيلي: عالي البروتين (73%)، خالٍ من الغلوتين، خالٍ من الدهون، خالٍ من المواد الحافظة، فيسهل إدماجه في حميات متنوّعة. وتناوله في وقت متأخّر من الليل نافع بوجه خاصّ كذلك، لأن امتصاصه البطيء يتيح لك تغذية عضلاتك أثناء الليل.

ما الكازين الميسيلي؟

الكازين الميسيلي جزيء عملاق ذو بنية خاصّة تسهم في امتصاص أبطأ مقارنةً بالبروتينات الأخرى.

والنتيجة إمداد بروتيني متوازن حتى أثناء نومك… فتستطيع القضاء على نوبات اشتهاء الطعام ليلاً!