آثار الإينولين في الصحة وإنقاص الوزن

تركيبات إنقاص الوزن ما تزال من أعلى مكمّلات اللياقة مبيعاً، ويستخدم كثير منها الإينولين لإبعاد الناس عن السكريات والدهون، ودعم حميتهم، ومساعدتهم على بلوغ أهدافهم. وهنا نشرح فوائده وسبب وجوده في كثير من مكمّلات إنقاص الوزن.

ما هو الإينولين؟

الإينولين نوع من الألياف القابلة للذوبان يوجد في نباتات كثيرة، وهو من الفركتانات، أي بوليمر من جزيئات الفركتوز يخزّن الكربوهيدرات. وكسائر الفركتانات هو بريبيوتيك يؤدّي دوراً محورياً في تغذية البكتيريا النافعة في أمعائك، وقد يؤثّر في إنقاص الوزن وفق دراسات عدّة.

ومع أن الإينولين يوجد بسهولة في نباتات كثيرة، فمن المعتاد أن يعدّله المصنّعون لأغراض تجارية مختلفة. ومن مصادره الطبيعية المتاحة في أي متجر: الثوم، والهليون النيء، ولبّ البصل النيء، والقمح، والشعير النيء. وهو موجود في نحو 36,000 نوع نباتي، وجذر الهندباء أغنى مصادره. كما أن منتجات مصنّعة كألواح البروتين وألواح الحبوب واللبن ومنتجات الحليب والمخبوزات والحلويات مصادر جيدة له أيضاً.

كم إينولين في كل مئة غرام من المصدر؟

• جذر الهندباء: 35.7 – 47.6 غ
• الخرشوف القدسي: 16 – 20 غ
• الثوم: 9 – 16 غ
• الهليون النيء: 2 – 3 غ
• لبّ البصل النيء: 1.1 – 7.5 غ
• القمح: 1 – 3.8 غ
• الشعير النيء: 0.5 – 1 غ

فوائده الصحية

أثره في الهضم

بحكم كونه بريبيوتيك، فإن خمسة غرامات يومياً تمنح جسمك دفعة لنموّ بكتيريا البيفيدو واللاكتوباسيلَس في أمعائك، وهي وسيلة ممتازة للحفاظ على صحة أمعائك وحماية جسمك من المرض. فهذان النوعان يقاومان البكتيريا الضارّة، ويمنعان العدوى، وينشّطان جهازك المناعي.

والإينولين مفيد أيضاً حين تتابع مأخوذك الغذائي، لأنه يبطّئ الهضم عموماً، فيتيح لجسمك امتصاص العناصر الغذائية من طعامك بصورة أفضل. كما يساعد على حركة الأمعاء، ويمنحك محتواه من الألياف عملية هضم أسلس، فيخفّف الإمساك.

ضبط سكر الدم

قد تساعد أنواع مختلفة من الإينولين على ضبط مستويات سكر الدم، خصوصاً لدى المصابين بالسكري وما قبل السكري. فلأنه يبطّئ الهضم عموماً، فهو يؤثّر أيضاً في سرعة امتصاص الكربوهيدرات، ما يتيح إطلاق السكر ببطء فيضبط القفزات ويبقي المستويات منتظمة.

وإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسات أن الإينولين عالي الأداء قد يساعد على خفض مقاومة الإنسولين وربما عكس السكري من النوع الثاني، لأنه يقلّل كمية الدهون في الكبد. ومع ذلك فآثار الأنواع الأخرى لم تُؤكَّد بعد وتحتاج دراسات إضافية.

دوره في إنقاص الوزن

الألياف الموجودة في الإينولين ميزة كبيرة لمن يستهدف إنقاص وزنه. فالألياف جزء غير قابل للهضم من الكربوهيدرات يساعد على الشعور بالامتلاء مدة أطول، خصوصاً في الحميات منخفضة السعرات، لأن إفراغ المعدة يستغرق وقتاً أطول. ثم إن الشبع الممتدّ يساعد على تفادي نوبات الاشتهاء والقضم المتواصل الذي قد يبدّد كل جهدك في الصالة.

كما أن الفائدتين المذكورتين — ضبط السكر وتحسين الهضم — تدعمان إنقاص الوزن أيضاً، إذ تتفادى تخزين دهون لا لزوم لها وتضمن أن جسمك يستخدم كل عنصر غذائي استخداماً سليماً.

أين تجده في المكمّلات؟

يدخل الإينولين في تركيبات عديدة: أقراص مضغ بنكهة الفاكهة تحتوي ألياف غذائية قابلة للذوبان مع الكروم، ولا تمثّل مأخوذاً سعرياً يُذكر فتتناولها بضمير مرتاح حين يداهمك الجوع أثناء الحمية.

ويدخل كذلك في تركيبات خالية من المنبّهات تجمع خلاصات نباتية وإينولين وحمض الهيدروكسي سيتريك مع الـإل-تيروسين والزنك ومعادن أخرى تساعد على أيض الأحماض الدهنية؛ وفي مكمّلات إل-كارنتين سائلة معزّزة بخلاصة الشاي الأخضر والكروم والفيتامينات؛ وفي تركيبات سائلة أساسها الكولين الذي يسهم في أيض الدهون والهوموسيستين وفي الحفاظ على وظيفة كبد طبيعية.